面粉含有镉元素，但很少，食用非常安全。我们国家食品卫生标准中对镉的含量有着非常严格的标准。一般在面粉、杂粮中镉的含量不得超过0.1mg/kg，像大米、大豆之类的食品镉的含量不得超过0.2mg/kg，而像鱼类、禽畜肉类镉的含量不得超过0.1mg/kg，菌类、叶子菜类不得超过0.2mg/kg。
匿名回答于2021-08-23 19:30:57
