因为硬度和韧性是矛盾体，而硬度，韧性不止是使用什么原材料，还有淬火工艺，所以不同的厂商都有自己擅长的钢材和淬火工艺，很多国外著名厂商可以把刀淬到58，甚至60，这和他们独特的淬火有关。
中国人很早就发现了韧性和硬度之间的矛盾，为了解决这个问题，使用了夹刚工艺，就是一把刀的不同位置分别淬火，可以做到刀身比较有韧性，刀刃比较坚硬耐磨，就是俗话说的“好钢使在刀刃上”。现在冷钢公司的旗舰产品三美钢系列其实和中国古代的夹刚技术差不多。
匿名回答于2019-09-02 11:54:24
金属的韧性是指金属材料在冲击载荷下，抵抗破坏的能力。
有些材料在静载荷作用下表现出有很高韧性,但在冲击载荷作用下就表现很脆弱,高碳钢就是这样。
而相反有些材料的强度并不高,但在冲击载荷作用下表现出很高的韧性,如低碳钢。
金属材料的韧性好坏一般用冲击韧性来衡量,冲击韧性值越大,韧性越好。
实践证明,冲击载荷要比静载荷具有更大的破坏性。
因此,机器上承受冲击载荷的零件必须有足够的韧性。
匿名回答于2021-12-02 22:21:01
