不需要。黄鳝皮很薄。
匿名回答于2021-02-08 08:03:54
杀黄鳝不需要剥皮，只需要清除内脏
匿名回答于2021-02-08 08:03:57
不用的直接杀了就可以啦。
匿名回答于2021-02-08 08:04:02
不需要剥皮，因为黄鳝身上有粘液,非常光滑,所以不好杀,你可以先把他身上的粘液给去掉.办法是,弄点热水,大概在45-55°左右,然后吧黄鳝放进去
匿名回答于2021-02-08 08:04:50
黄鳝是需要去除内脏和骨头，不需要去皮的，但是黄鳝炒之前先炸至微焦再炒，这样会更美味。
匿名回答于2021-03-21 19:31:05
杀黄鳝的时候是不用剥皮啊！
匿名回答于2021-03-21 19:31:27
杀黄鳝不用剥皮。我看到杀黄鳝还没有谁剥皮的，黄鳝皮是可以吃的，特别是干煸我觉得还挺好吃的，只有吃蛇肉才剥皮。还有就是根据自己的喜好来，有些在杀黄鳝要去骨，有些人就说不去骨好吃点。不管干嘛，只要自己觉得开心就好，何必在乎别人怎么说。
匿名回答于2021-12-20 04:20:09
