海盐，顾名思义，当然是跟海有关系的了，其实海盐就是以海水为原料制成的盐；

我国的海盐，一般采取日晒法，也称“滩晒法”，就是海水通过纳潮进入蒸发池，经日晒蒸发水分浓缩制成饱和卤水，在结晶池中继续蒸发结晶，再利用人工或机械收起堆坨，然后完成生产；

从上面的生产方法来看，海盐的制作工艺是比较简单，其实在实际的操作过程中，当原料卤水进入生产系统后，要经过沙滤、膜滤、蒸发、结晶、分离等十几道不同的工序，才能最终形成产品；

在海盐的生产过程中，利用阳光、海风等自然条件蒸发水分，然后浓缩析出氯化钠，整个生产过程说得上是纯天然的；

同时，为保证海盐天然绿色的特点，在生产过程中，也不会添加亚铁氰化钾、柠檬酸铁胺等松散剂，且短时间内不会出现板结现象；

相对于其他种类的盐来说，海盐的微量元素的含量是最多的，能够很好的起到补充人体微量元素的作用。
匿名回答于2021-11-05 23:40:55
粗海盐的结晶较大，也就是颗粒比较大，呈现不规则形状，不是很白很透明的样子，含有氯化钾，氯化镁，主要是绿化钠，像是染了米色的冰糖一样（灰白色）。 盐里面有杂质，可以用水漂洗一下。家庭主要应用于腌制咸菜或者酸或者菜腌制闲鱼，腊肉还有就是盐焗鸡爪，鸡翅等等
匿名回答于2021-11-05 23:48:31
