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盐和海盐有什么区别?

盐有湖盐、海盐等,盐包括海盐。

匿名回答于2021-01-19 03:16:02


海盐和食用盐的区别


1、来源不同


海水的水份被蒸发以后所产生的盐就是海盐,海盐颗粒比较大,是腌制或者烧烤的好选择。食用盐则是从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水中获取。



2、颜色不同


海盐的颜色各异,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而食用盐为白色细小颗粒。


3、成分不同


海盐含有更丰富的钙镁钾硫,以及铁锌等微量元素,但这些元素在食盐的加工过程中会被清除掉。食用盐主要是纯氯化钠和少量碘酸钾组成,此外,食盐还添加了没有营养价值的抗结块剂。

匿名回答于2021-01-19 03:18:32


盐和海盐区别:制作方法不一样。

食用盐又叫精制盐,一般是通过机械加热海水或地下岩盐矿盐去除所有杂质,同时添加磷酸钙这样的防结块剂而制作的盐,而海盐主要是用海水为原料通过反复蒸发制成结晶,之后通过人工或机械收取得来的盐;

匿名回答于2021-11-14 02:50:36


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