怎样才能使白醋变得柔和呢？可以进行如下操作:
1 . 可以在醋里面加入一些白糖，轻轻摇晃使白糖融化，以减轻醋的呛味儿。
2. 可以尝试在醋里面加入几滴料酒或者少量白酒，以减轻醋的呛味儿；乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，具有一定的酯香。 切记不可放多酒！！！
匿名回答于2022-06-14 21:36:33
