海虾和虾仁区别在于海虾是海里的虾仁是河虾
匿名回答于2021-05-09 22:22:57
海虾和虾仁它们的区别是海虾没有剥皮，虾仁是去头去尾和虾壳
匿名回答于2021-05-09 22:23:00
海虾是生活在海里的虾，虾仁是经过处理的虾尾
匿名回答于2021-05-09 22:23:49
海虾和虾仁的区别
1、虾属于水产物，是甲壳纲动物，在中间有扁且有弹性的半透明身体，尾巴像扇子。
2、虾仁换句话说就是以虾为原料，清洗干净后去除虾头、虾尾、虾壳，取出的虾肉就是虾仁，比较容易消化，含有丰富的营养。
下面我们来看看相关知识：
1、看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，否则就是不新鲜的虾，通过细心的观察就可以辨别出来。
2、察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色或蛋黄色。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
3、观肉质：新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性，而不新鲜的则肉质粗老，没有任何的弹性，通过细致的观察就可以发现不同。
4、闻气味：新鲜虾气味正常，无异味，而不新鲜的虾则会发出臭味，通过鼻子一下就可以鉴别出来。
虾营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的功效与作用：
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
匿名回答于2022-01-22 12:00:02
海虾是一种虾类，也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。有海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁就是个头大一点的虾，剥壳去头只留下身子的肉，冷冻或者晒干都叫虾仁。 还有一种直接叫虾干就是不去头不剥壳的。虾仁是不管什么品种的。
匿名回答于2022-01-22 12:21:28
