将羊肉放入微波炉中开最低档，先加热两分钟，查看羊肉解冻情况，解冻不完全则继续加热，每次两分钟，直到羊肉完全解冻。
把煮熟的羊肉捞在案板上，错落有致地垛起来。然后包裹上细白的棉布。棉布上整齐地码上牛骨，然后用杠子压去多余的水分和油脂。把压好的羊肉放入冷库，储存12个小时。取出切片即可食用。
匿名回答于2022-05-25 05:58:18
