这两种东西的释义、解释是不一样的，猪龙骨是指猪的脊背，这块地方的肉大多比较瘦，而且脂肪含量也比较少。猪脊骨则是指猪脊椎部位的骨头，它内部含有大量的骨髓。
虽然它们的解释内容有一点点的区别，但是我们还是可以从这些信息中看出它们是两种很相似的物质，所以也不乏有人会用它们来称呼同一种东西。
猪龙骨、猪脊骨中都含有非常大量的骨髓，我们平时在烹饪猪龙骨、猪脊骨的时候这些骨髓就会释出，它们可以用来制作调位置，也可以用来制作意大利炖菜。
匿名回答于2020-09-05 23:34:50
猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。
猪龙骨就是猪的脊背上的一条骨头，俗称＂腔骨＂，肉瘦，脂肪少。猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。猪龙骨用来煲汤，营养价值丰富，所以也是很多人十分喜爱的一道菜品。
匿名回答于2022-01-18 20:31:35
