先把洗干净的土豆刨去外皮，再切成厚片。平底锅中倒入少许食用油，放入土豆片煎至两面金黄，一面煎到金黄以后再翻一面，煎到两面金黄盛出备用
再碗中放入三勺白糖、少许蚝油、香醋、少许老抽、生抽，放入凉水，搅拌均匀备用。锅控干后倒入少许食用油，放入调好的料汁，放入土豆片，大火烧开中小火慢炖五分钟
汤汁收浓就可以关火装盘了，再撒点葱末点缀下，美味即成
匿名回答于2021-01-25 04:11:12
带豆冼净沥干水分 扳成长12厘米左右的段 放入锅中
2.
蒜拔出 冰糖 辣椒备用
3.
锅中倒入油(比平时炒菜稍多一点)老酒 酱油 醋蒜冰糖 辣椒 倒入清水(差不多和带豆平)开大火烧开转中小火慢慢烤
匿名回答于2021-01-25 04:12:12
