甜豆一斤，猪肉适量，大蒜3.4瓣，油适量，淀粉两勺，盐适量，蚝油一勺，生抽两勺，水淀粉适量
步骤 1
把甜豆两边夹筋撕去，洗干净沥干水备用
步骤 2
猪肉切片用油，淀粉，生抽腌制待入味，蒜瓣拍扁备用
步骤 3
把锅烧热放适量的油，倒入肉片划炒至肉片变白色即可盛出
步骤 4
锅里放适量的油，放蒜瓣倒入甜豆翻炒一下放入适量的盐，加入两勺子的水盖好盖子焖一分钟，甜豆变翠绿色可倒入刚炒好的肉片蚝油翻炒一下，最后倒入水淀粉炒均匀即可出锅
匿名回答于2022-05-18 08:56:53
做法步骤：
第1步、青豆拨好洗净备用。
第2步、大蒜，小米椒，青辣椒切好备用。
第3步、肉丝切好备用。
第4步、冷锅倒油，再热油，这样不粘锅耐用些。
第5步、倒入切好的配料。
第6步、炒香配料。
第7步、倒入肉丝和青豆。
第8步、翻炒片刻后加入生抽，蚝油，盐翻炒入味。
第9步、入味即可。
第10步、装盘食用。
匿名回答于2022-09-21 23:58:06
