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为什么椰子肉嚼着有奶香味?

那是椰子肉特有的一种隐藏味道,恭喜,你的味觉已经炉火纯青了。

匿名回答于2021-02-04 15:10:32


   正常椰子肉奶味其实很低的。除非将果肉一同榨椰浆。才会有很香的奶味。

   泰国的椰子里的椰肉有股奶味,海南或者云南那边的椰子肉有点酸,或者有点铁锈味。本来泰国和海南的椰树生长环境就不一样。一方水土养一方人,何况椰子。

匿名回答于2022-03-06 03:59:03


因为椰子肉里面有奶精,所以才有奶香味。

椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关,一般嫩椰子的椰肉质地比较软,可以轻易刮下,但是口感相对会比较青涩,通常可以将它捣碎与椰汁一起饮用或者只喝椰汁;而成熟的老椰子椰肉质地会比较坚硬,难以从外壳分离出来,但是它口感更加清甜,适合用来做甜品或煲汤食用。

匿名回答于2022-03-06 04:04:57


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