2、辅料：油5g、盐3g。
3、棒菜去掉表面的绿皮。
4、棒菜切片。
5、肉切片。
6、热锅倒入肥肉翻炒出油。
7、倒入瘦肉翻炒。
8、倒入棒菜片翻炒，可加适量清水。
9、调味起锅即可。
匿名回答于2022-08-27 03:57:25
棒棒菜 1.5斤
盐 4两
腌棒棒菜的做法步骤
步骤 1
田里种的棒棒菜，采摘回家做腌咸菜。
步骤 2
棒棒菜的大叶子直接丢在了田里，拿回家的棒棒菜削皮，工作量很大哟。
步骤 3
切成小段
步骤 4
在太阳下晒到半干，约两天。
步骤 5
五斤晒好的棒棒菜加入四两盐。
步骤 6
反复揉搓至盆底没有盐。
步骤 7
将水分压出
步骤 8
放入罐子，腌一个月后可以吃。
匿名回答于2022-08-27 04:13:35
