真正的牛肉岩韵十足，汤感醇厚，水香一体，口感霸道丰富，让你有底气十足的感觉。茶汤一入口，肉桂茶独有的气息，加之浓浓而来的岩韵，饱满的感觉充斥于口齿舌尖，让你不知不觉一泡接着一泡下去，冲泡个八九十泡也不在话下。
马肉，即“马头岩肉桂”。马头岩为岩谷陡崖地貌，山岗上地势较为开阔，土壤多为砂砾土质，通气性较好，加上光照时间比较长，且周边有不少阔叶林、松树林等植被，茶叶香气就显得特别饱满，阳光气更足。这样辛锐的桂皮香中多了几分花果香，虽滋味口感不一定比之牛肉更加深入人心，甚至略显单薄，但依然有着醇滑甘润的一面。
总而言之，论汤水滋味牛肉更具风韵，若论香气马肉更领风骚，就看你把哪项品质因子摆在品鉴首位，自己更加看重了。
另外，从经济学价值来看，真正的牛肉远比马肉来得稀少，综合来看，牛肉比马肉值钱也算是理所当然。
匿名回答于2022-05-31 01:01:40
