做法：马肉一块，切成块状，
锅底放入葱姜和料包，水没过肉即可，加一点老抽，入高压锅炖熟即可。炖熟之后捞出，摆在熏箅上，放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅，然后抹香油，等马肉凉下来以后，将其切成小片，放入葱姜蒜，醋，凉拌，那味道，别提有多香了！
匿名回答于2022-08-20 18:31:55
