普通锅怎样代替高压锅？

时间可以代替高压锅。高压锅无非是炖肉用的时间短一些。老人家又不着急，多炖一会就是了。煲汤最好用砂锅。 猪蹄、排骨煲个几个小时，绝对比高压锅还烂呢，煲出来还美味。 普通砂锅几十块钱个，就是费火。要省火就用电砂锅吧，美的就有。 功率也不大，网上说煲5个小时都未必用到5毛钱。还安全。

匿名回答于2019-06-21 02:29:09