花椒和大料既是一种中药，也是日常生活中不可或缺的调味品，是炖肉，熬汤必不可少的两种调料，一般炖肉、熬汤时放入料包、葱段、姜片，和骨头或肉一块炖，当滚烫的热汽冒出来，大料那种肉香味真是诱人。
第二种就是熬花椒大料水炒菜
我给大家介绍一下花椒、大料日常做菜的方法，就是花椒、大料水。
做法:锅里加清水，放入花椒、大料、葱段，适当加一点味极鲜，开火烧水，开锅后小火开三五分钟，盛入容器中，汤呈亮黄色，非常好看。
匿名回答于2022-06-01 18:32:10
