白砂糖一级和优级有什么区别？

白糖的一级相对更好些，因为优级是达标产品，而一级是达标偏上水平。

优级和一级的区别：蔗糖分(%)优级需要≥99.7，一级需要≥99.6；还原糖分(%)优级需要≤0.04，一级需要≤0.10。电导灰分(%)优级需要≤0.04，一级需要≤0.10；干燥失重(%)优级需要≤0.06，一级需要≤0.07；色值(IU)优级需要≤60，一级需要≤150；混浊度(度)优级需要≤80，一级需要≤160；不溶于水杂质(mg/kg)优级需要≤10，一级需要≤20。所以以上指标可以区分其实就是品质的差异，最好的白砂糖为精制＞优级＞一级＞二级。

匿名回答于2022-07-12 05:22:18

白砂糖分为四个等级，分别是：精制级、优级、一级、二级

市场上最常用的白砂糖为一级白砂糖，二级白砂糖一般用于工业生产。

二者的理化指区别的标项目比较多，具体的你可以查GB317-2006文件。这个是白砂糖的国家标准。。。

匿名回答于2020-12-24 03:53:51

级跟二级的白糖的区别是糖分不同、干燥失重不同、不溶于水杂质不同。一级白砂糖的蔗糖分为99.6%，还原糖分为0.10%。

二级白沙糖：蔗糖分为99.5%，还原糖分为0.15%。一级白砂糖的干燥失重为0.07%，色值为150IU。

二级白沙糖：干燥失重为0.10%，色值为240IU。一级白砂糖是不溶于水杂质为40mg/kg，混浊度为220度。二级白沙糖的不溶于水杂质为60mg/kg，混浊度为160度。

匿名回答于2021-11-27 05:12:21