6两牛肉等于多少斤？

如果是熟牛肉的话，6两牛肉就是0.6斤。如果换成生牛肉的话，六两熟牛肉至少用一斤生牛肉。因为牛肉含水分比较多，一般都在70～80%，而且牛肉煮熟后肉质会缩紧，所以会大量排出水分，煮越久水分流失越多，卤熟之后就会变成6两左右。

匿名回答于2021-07-27 21:48:00