调味料列表 有效成分为简单化学品的：食盐、白糖、味精、白醋。 单一植物成分，鲜用：葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。 单一植物成份，干用：胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。 多种成分混合的： 固体：五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉 流质：番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。 发酵的调味料： 酱类：酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。 酒类：料酒、味醂、酿造醋。
匿名回答于2019-06-06 06:47:48
那可太多了。首先就是最常见也最重要的盐吧。然后还有普遍一点的味精和鸡精。白糖也是生活中必不可少的调料之一。喜欢吃辣的人，辣椒面是少不了的。如果更精致的话还可以有胡椒粉，胡椒粉又有白胡椒粉和黑胡椒粉，他们有提味去腥的功能。还有孜然粉。孜然粉对某些人来说也是非常有必要的一种调料。
匿名回答于2022-05-31 09:27:24
