这最好要到窑湾镇当地去找，我知道的有一家，徐州古槐食品绿豆烧酒还不错。
匿名回答于2020-02-25 00:22:50
古槐窑湾绿豆烧挺正宗的，他家的窑湾绿豆烧的酿制，沿袭传统工艺，以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制，并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药，辅之冰糖熬制而成。熬制出来的绿豆烧酒，既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健疗疾之功能。
匿名回答于2021-11-27 19:07:12
窑湾古镇中最正宗的绿豆烧酒作坊要属华棠酒坊。华棠酒坊始建于清朝康熙年间，2009年，其所生产的“窑湾千年古槐”牌绿豆烧系列酒获得了13项国家专利，被评为“徐州市名牌产品”和徐州市知名商标。
绿豆烧的酿制沿袭了传统工艺，以白酒为基酒，配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等数十种中药材，辅之冰糖熬制而成。既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健之功能。
窑湾绿豆烧酒，2007年成功入选徐州市非物质文化遗产保护项目名录，2012年被国家质检总局批准为地理标志产品保护，2016年再次成功入选江苏省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。
匿名回答于2022-07-16 06:23:51
