匿名回答于2021-05-19 19:14:33
糖粉是砂糖和玉米淀粉按比例打成粉的。一般500克细砂糖，加入28克玉米淀粉，要打出50克糖粉，则需加入2.8克玉米淀粉，细砂糖47.2克。
糖粉由于晶粒细小，很容易吸水结块，所以传统的保存方法是：在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结。
细砂糖50克约等于57ml
由于毫升为体积单位,克为质量单位,二者不是能等同的,必须经过换算才能得之。
细砂糖的密度大概是0.87g/ml，所以细砂糖50克换算成体积L=50/0.87=57.47ml
匿名回答于2021-10-19 07:59:12
