米粉的粗细，由榨米粉的榨板决定的，榨板的孔径决定了米粉的粗细。榨板的孔径是按每平方厘米多少个孔眼计算，每平方厘米十六孔肯定比十四孔的直径小，每孔大约小0.2厘米所以榨出来的粉也就细小。
还有就是生粉与熟粉也可以影响粉的粗、细。
匿名回答于2022-07-18 08:59:12
