首页推荐热点财经科技娱乐体育

厨房配菜的具体是干什么的？配菜的话，有哪些活要干？

就是切配岗位，具体就是，切菜，配菜，切好材料放冰箱收好备用，有单来就配，配那单上的菜，该放什么都要配好，放多少都要清楚，然后放过打荷台，让打荷的拿给师傅炒！！！

匿名回答于2019-03-27 01:00:29

相关知识问答

炒米饭最佳配菜？干锅配菜有哪些？快餐配菜和做法？家乡肉的配菜有哪几种？怎样学习配菜，有什么技巧？级配砂石配合比是多少呢？一立方砂浆按配比1:2算，请问要多少立方沙和多少立方水泥，公式又是多少？级配碎石垫层如何配比？重量配合比怎么计算？砌砖砂浆配比？