迎宾酒是贵州茅台酒股份公司普通系列产品，大众口粮酒首选，适合小聚宴请，是为酱香酒入门级人群开发的产品，相对飞天，迎宾酒接地气，价格实惠，非常符合大众消费。迎宾酒，官方介绍是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的酱香型白酒，部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造，原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。个人认为迎宾酒的主要酒体酿造工艺采用翻沙工艺，是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟，加入新高粱和新药曲继续发酵，生产周期短，出酒率高。迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要二年时间，用的基酒则是一年的(基酒生产一年、勾调成品存放一年以上出厂) 。
二、茅台迎宾酒中国红
茅台迎宾酒·中国红是茅台酱香酒公司于2017年推出的新品，属133战略核心单品，具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味较长、空杯留香的特点。综合来看，厂区、水源、窖池、用粮、工艺成就了茅台迎宾酒·中国红高品质，使其拥有酱香自信。这个酒严格按照茅台“12987”工艺酿造出厂，是出了名的捆子酒。论背景背后是茅台，论广告家喻户晓，以“喜事就喝中国红”一词火遍大江南北。这个酒可以说是同类品牌中、同等价格、性价比最高的一个，而且是捆子酒。
匿名回答于2021-02-04 08:33:33
红迎宾的口感要好许多。
他们工艺上的区别：根据我个人的了解现在普通迎宾酒是碎沙工艺，而红迎宾市坤沙工艺。同茅台酒一样采用12987工艺（一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒）迎宾中国红的外包装以红色为主，适合宴会用酒。
匿名回答于2022-01-04 09:22:43
