常温牛奶一般可在常温下保存45天，最长可达6~9个月，像伊利金典、蒙牛特仑苏等等。
常温牛奶保质期长，无需冷藏，运输便捷，顺应了低碳环保的趋势，成为很多顾客在选购牛奶时的首要选项。
牛奶中富含的营养很多，但最重要有四种，分别是赖氨酸（一种蛋白质）、钙、维生素B2（核黄素）和维生素B12，虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性，但并没有降低牛奶中的营养。
匿名回答于2021-06-13 05:12:02
