炸酱面怎样做？用什么材料？

主料：面条50g、猪肉末100g辅料：黄瓜条适量、鸡蛋丝适量、甜面酱1勺、姜适量、老抽适量、十三香适量、鸡精适量、油适量1、锅加油，放入甜面酱炒匀。

2、放姜末和猪肉碎，炒至肉末出油，加十三香，老抽。

3、加水，小火熬煮十分钟，汤汁浓稠后盛出。

4、锅加水，水开后下入面条，煮熟后盛出装碗。

5、将黄瓜切丝，鸡蛋丝，放在面碗上，浇上炸酱汁拌匀即可。

匿名回答于2019-07-29 17:07:30