如今的主菜品种有：梅菜条子肉、红烧大鲤鱼、四喜丸子、腐乳肘子、小酥肉、拔丝山药、江米甜饭、红烧鸡块、虎皮蛋、香酥排骨、粉蒸皮渣、粉蒸肉、武安小炒肉、三鲜汤、酸甜汤等共计二十多道菜，一般都在此中挑出八个凉菜、八个热菜，统称为“八大碗”，在当地作为婚丧嫁娶答谢亲朋好友的最佳选择。
匿名回答于2022-06-06 22:27:30
