2、烹饪方法 电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。 电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
3、加热方式 电饼铛是“接触式”加热，经过高温加热，达到烹煮食物的目的。 电烤箱属于“非接触”式加热，利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。
4、功能设置 普通的电饼铛接通电源就可以使用，内置有自动控温，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。 电烤箱需要自己进行复杂的功能设置。一般具备三个按钮。功能按钮可以选择电烤箱的工作模式。温度按钮可以调节电烤箱的温度。定时按钮配可以置电烤箱的运作时间。
匿名回答于2019-10-04 02:06:59
