2、另外要是制作做的馅儿还没有制成丸子之前发现太咸了，可以在肉馅里面打两个鸡蛋，这个时候鸡蛋能够吸收里面的盐分从而让味道变得不那么咸，且鸡蛋还更能增加肉的凝固力，让丸子变得更加紧实。
匿名回答于2022-06-27 18:30:14
