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冻板栗和普通板栗有啥区别?

区别是性质和口感上的不同。


性质:冰栗子是冷藏或冷冻后的栗子,而普通板栗一般是指没有冰冻过的栗子;


口感:冷冻后的栗子吃起来是冰凉的,甚至有些硬,而普通栗子吃起来软糯香甜,是沙质的口感。


冰栗子可能要比炒栗子剥起来好剥一点,能剥出完整的果仁来,食用起来比较简单。冰栗子吃起来可能感觉相似在咬冰棍,但冰过的栗子没有炒过的栗子口感来的好,而且也没有那么甜。

匿名回答于2022-06-19 05:22:26


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