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冷链物品有哪些?

冷链物流目前所涉及到的商品主要是:肉制品、生鲜食品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、医药针剂等等。

匿名回答于2020-09-06 08:36:40


冷链所适用食品范围包括:


1、初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。


2、加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。


3、特殊商品:药品。

食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,再经过加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。

匿名回答于2021-11-20 06:43:00


冷链物品分为需要冷藏和冷冻保存的食品。比如蔬菜、水果就是需要冷藏运输的,而像肉类、海鲜类就需要冷冻运输。当这些食品需要运输时,就行程了冷链。在当下新冠疫情防控的要求下,对冷链运输队的要求很高,运输成本也会增加,当然如果是疫情地区的食品,一般是不能运输出来的。

匿名回答于2021-11-21 05:58:42


冷链物品包括:

1、肉制品:据WTO数据统计,2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。而我国的各种肉类产量也位居世界第一位,不管是进口肉类,还是出口肉类,都依赖于冷链物流。

2、果蔬:根据相关数据,2010 年至 2015 年,中国水果总产量由 2.14 亿吨增至 2.74 亿吨。2015 年,中国水果净进口 143 万吨。

而且这个数据还在稳步增长中。可以说,我国是世界上最大的水果和蔬菜生产国。而果蔬的运输同样少不了冷链物流,对此的需求也是十分庞大的。

3、速冻食品:我国速冻食品产业虽然起步较晚,但是发展迅速,而随着快餐及休闲餐饮市场的扩容,速冻食品行业的爆发力也十分可观,因此未来对于冷链物流的需求只会越来越大。

4、乳制品:据我国中商产业研究院的统计数据,2017年1-11月全国的乳制品产量为2724.4万吨,同比增长3.9%。根据预测,未来5年复合增长率大约未5.65%,预计2021年产量将达到3811万吨。

除了自身产量大,我国最近几年对于乳制品的进口量也是越来越大,我们去超市也能看到越来越多来自国外的乳制品产品。

这些乳制品产品的运输依赖于冷链物流,因此,乳制品对于冷链物流的需求也是十分巨大的。

5、冷饮:我国的冷饮市场目前处于高增长期,据相关统计,2017年上半年,我国冷饮的复合增长率超过33%,冷饮市场的规模在一步步扩大。

从目前的情况来看,我国的冷饮市场具有强大的潜在爆发力,因此对于冷链物流的需求也是不断在增长。

匿名回答于2022-07-03 22:51:02


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