1、主料：面条250克。
2、辅料：植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。
第一步：开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。
第二步：然后将面条捞出来放到冷水中。
第三步：滤去冷水搁置一旁。
第四步：油锅爆热油，倒入打散的蛋液。
第五步：加入香肠翻炒至香肠发白。
第六步：加入青菜，炒至断生。
第七步：倒入面条、酱油和盐，翻炒。
第八步：直到酱油均匀包裹面条。
第九步：然后就可以盛出锅享用了。
匿名回答于2020-02-26 09:08:17
