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要做四川湿面一斤面粉要放多少碱?

.500克面,180克~190克水 0.2%的盐,碱看情况放,最好不放,如放0.1%。可以放点鸡蛋,魔芋,耐煮。.

匿名回答于2019-07-14 05:40:45


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