1、发达的具有城市中心或地域特征的美食。
2、充满活力的美食社区中有数量众多的餐厅和厨师。
3、在传统烹饪中使用本国的烹饪原料；
4、拥有在工业时代科技进步情况下依然留存的当地烹饪诀窍、方式和方法；
5、拥有传统食品市场和传统的食品产业；
6、有举办美食节、烹饪比赛、或其他广义上的美食相关活动；
7、尊重自然环境，推动事宜当地情况的食品；
8、注重提高公众对传统美食的关注程度，在烹饪学校推广关于传统烹饪和保护烹饪方式多样性的课程。
匿名回答于2021-08-25 05:16:52
