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养殖企业经营管理名词解释?

时代性。养殖企业的经营管理是和市场经济的发展紧密联系在一起的,没有市场经济就没有养殖企业的经营管理。在计划经济时代,企业不存在经营管理这个问题,养殖场只是组织动物生产并对生产进行管理。

从1980年以后,我国逐步进行了经济体制改革,实行了市场经济体制,扩大了养殖企业的自主权,养殖企业才逐步成为独立的经济实体,面对激烈的市场竞争,养殖企业的经营管理问题日显突出。 适应性。

养殖企业的经营管理必须适应环境的变化。不仅包括外部市场环境,也包括企业内部环境。因为企业经营所需的资金、原料、劳动力等一切资源都需要来自企业的外部环境,企业的产品也要拿到市场上去销售;与此同时,企业必须抓住时机,合理地组织、利用企业内部的资源,发挥企业的特点与优势,主动适应环境的变化,才能不断提高自身对环境的应变能力,才能求得企业的生存和发展。

效益性。养殖企业作为一个独立的经济实体,必须追求尽可能多的利润,取得经济效益。养殖企业经营管理的效益性是指以尽可能少的投人(人力、物力和财力等),生产出更多、更好的符合市场需要的动物产品。

在这里需要强调的是养殖企业的经济效益应与企业的社会性相统一,因为养殖企业不仅仅是一个独立的经济实体,也是社会系统的一个组成部分,承担着一定的社会职能。 系统性。

养殖企业的经营管理是一个系统工程,企业是一个由产、供、销构成的完整的、有机的系统,企业经营管理就是统筹规划、科学地组织、合理地利用各种生产要素,协调各个子系统,发挥各自的积极性,提高工作效率和管理水平,使整个企业获得较好的经济效益。

匿名回答于2021-05-20 08:15:09


(1)生产管理。主要包括计划管理、过程管理和绩效考核管理。为了使牛场的各项工作能够顺畅有序,牛场需要制定周转计划、饲料计划和饲养计划,进行计划管理。在肉牛场的生产过程中,要制定恰当的生产流程及操作规程,依据相应的指标和有关信息进行过程管理,并制定绩效考核评价指标体系,进行绩效考核管理。


(2)技术管理。主要包括营养需求分析、生长发育评定、饲料加工工艺评定、疾病控制研究、电子档案信息管理等内容。


(3)财务管理。主要包括资金管理与成本管理。资金管理,就是对企业在生产经营活动中所需要的各种资金的来源、分配和使用,实施计划、组织与调节、监督及核算等管理职能的总称。成本管理就是对产品整个生产销售过程中发生的各项成本费用开支进行的一系列管理工作,主要包括成本预测、决策计划、控制等管理内容。

匿名回答于2021-06-18 05:42:46


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