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衡阳汤粉正宗做法?

1:将泡好的米粉放入沸腾的汤锅内过热。

2:捞岀米粉放入有底油,葱花的碗里。

3:浇上肉汤配上酸菜即可。

匿名回答于2020-12-17 02:07:20


食材

肉末100g

粉条50g

酱油适量

油适量

姜适量

烹饪步骤

步骤 1/6

粉条洗净,用温水泡软

步骤 2/6

肉剁碎,加入酱油搅拌均匀

步骤 3/6

锅烧热 ,多倒些油,油热后加入姜片 蒜末 花椒爆香。

步骤 4/6

将调好肉倒入。炒至肉变色

步骤 5/6

倒入泡软的粉丝。加一小碗清水,将火调小,

步骤 6/6

加入鸡精,盐,不停的翻炒,别让粉丝粘锅,等水收的差不多就即可出锅。

匿名回答于2022-02-20 09:52:17


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