金沙回沙和金沙古酱的区别？

金沙酒是贵州当地的名酒，是贵州金沙窖酒酒业有限公司的主打系列产品，公司主打系列酒中主要分为三大系列：金沙回沙酒、金沙窖酒、金沙古酒。金沙回沙酒御金沙古酒同出一门，不过却是两个系列产品，相比较而言金沙回沙酒的名气要大一些，是贵州当地数一数二的大曲酱香型白酒，金沙古酒比较弱势一些。那么金沙回沙酒和金沙酱酒由什么区别呢？

金沙回沙酒和金沙古酒的区别：

金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。价格适中，品质好。

金沙古酒品质很一般，在金沙县见到的酱酒是年份标注，10年（51度）、15年（52度）、20年（53度）区分，没有见到五星等酒，市场价10年就已超过288了，估计与酒厂的营销定位有关。

金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。

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匿名回答于2022-04-19 03:46:23

金沙回沙和金沙古酱是金沙旗下两款不同风味的辣椒酱，金沙回沙和金沙古酱制作工艺、口感有区别。

1、主要区别:金沙回沙采用熬制法加工，对原材料的要求很高，而金沙古酱采用的是普通的烹饪方式，对原材料没有特别要求。

2、次要区别:金沙回沙口感甘甜，而金沙古酱味道厚重。

匿名回答于2022-06-24 11:55:05