做法
1、将花生米去杂质洗净待用。
2、将猪皮去毛洗净，下沸水锅中焯一段时间捞出洗净，切成丁。
3、将猪皮、花生米、精盐、姜末和清水一起下锅煮沸后，改用文火烧至肉皮熟烂，花生米醇香嫩细时，撒上葱花、味精即可食用。佐餐食。
匿名回答于2022-06-06 01:15:35
