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斟酒服务操作中什么是“溜杯”？具体怎么操作?拜托了各位谢谢？

斟酒时给酒杯降温的方法。将杯放入杯中，然后转动方向，使冰产生离心力，在杯壁上溜滑，以降低杯子的温度。

匿名回答于2020-04-16 09:37:09

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