大葱根腐发臭可能是连作造成的。如果把大葱一棵接一棵地种在土里，没有及时对土壤进行消毒，大量病菌就会在土里滋生，造成大葱的根腐和异味。所以收获后要及时对土壤进行消毒，进行轮作，让大葱健康生长。
2。水积聚在根部
大葱生长期间，对水的需求很大。但如果土壤浇水过多，会积水，也会导致大葱根腐。所以在腌制大葱的过程中，要严格控制浇水量，保证土壤略湿润。到了雨季，要及时把土里的积水排干，防止葱根再次腐烂。
3。疾病入侵
大葱的根腐病也可能是病害入侵造成的，因此在播种前必须向土壤中施入足够的生石灰进行杀菌，并在病害发生后喷洒500-600倍的75%百菌清可湿性粉剂，杀灭土壤中的虫卵和病菌。
4。施用足够的肥料
在保养大葱的过程中，要保证营养充足。如果缺乏营养物质，大葱的抗病能力和抗逆能力就会减弱，容易受到双重病菌的侵害。因此，在大葱的生长过程中，需要每半个月施一次腐熟有机肥，以提高植物的抗病能力和产量。
匿名回答于2022-07-22 05:26:46
有一部分坏了的洋葱，它的表面会有一些黄色、绿色或者黑色的长毛的霉菌，这种情况是可以比较明显的看出来洋葱坏了。还有一些洋葱，它外表没有发生变化，但是它可能产生的比较刺鼻的味道，这个味道是跟它正常的味道不一样的，这个时候我们也可以判断洋葱坏了。
匿名回答于2022-07-22 11:33:41
