鱿鱼发黄是什么原因？

鱿鱼内部发黄，主要是由于它的内脏器官破裂导致的，所以看见这种情况时，闻一闻鱿鱼是否已经变质发臭。只要闻到腥臭味，就不要再食用了。若是没有臭味，只是普通的海鲜腥味就可以继续食用。

匿名回答于2022-06-24 02:52:54

可能有以下原因：

鱿鱼买回来发黄，有可能是运输当中保鲜剂使用不当，使得鱿鱼脂肪氧化。进口鱿鱼都使用保鲜剂，就是冰冻也是一样。如果是脂肪氧化，就不影响食用。

另外看鱿鱼是否有异味，要是有异味就别吃了。

不过为了个人身体出发，建议尽量不要使用。

匿名回答于2022-06-24 02:53:06