醋是酸还是碱？

首先醋的主要成分是醋酸，在化学上绝对为酸性，但在食品上却不是这样的。来看定义一般的含Cl,S,P较多的即为酸性食物，因为它们在经过人体代谢后为酸性，回想高中，盐酸HCl,硫化氢H2S都为酸性同理，含K,Na,Mg较多的为碱性食物(KOH,NaOH,MgOH等)而醋的主要存在离子为这些东西：钾，钙，镁之类的比较多，所以为碱性食物，但是成酸性哦

匿名回答于2019-06-06 09:38:52