碱水什么味？

碱水的味道是偏苦的，有刺鼻的味道。

匿名回答于2020-12-29 04:33:35

咸涩.

碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水分，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。碱水可用玻璃或瓷器盛放，不建议用金属器皿盛放。



咸水虽然味道咸涩，但用它包粽子粽却清香可口。

碱水粽，是最早最传统的一种粽子，食材简单，但是软糯清香，好吃，深受喜欢。煮好的粽子，拆开，吃的时候蘸上白砂糖，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的软糯，清香，甜甜蜜蜜。

匿名回答于2022-04-16 03:04:58

碱在人类口感中,往往呈现生涩的味觉感受,类似未成熟的柿子、香蕉的单宁口感。同酸味相对,只是与酸不同的是,一般碱在普通人印象中没有如同酸一样的可让人闻到的气味。 碱性味道是偏苦的。PH值里,ph值越低,越显酸性,味道就越酸。ph值月大碱性越大,碱是在酸不断浓度变高的结果,也就是酸味渐渐加浓变成了苦味。

匿名回答于2022-07-14 03:16:45