匿名回答于2021-01-25 06:34:04
步骤 1
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面粉里➕酵母➕糖➕盐，少量多次的加入温水！活成光滑的面团，盖上盖子，冬天放在温暖的地方，醒发至两倍大。
步骤 2
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辣椒切末，一小节葱切末。用盐、鸡精、五香粉、一点点十三香、花椒粉、一点点麻椒粉、食用油拌匀，备用。（咸淡可以自己尝一下）
步骤 3
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面醒发好后，在操作台上揉搓成光滑的面团，这个要多揉一会，这样面才会劲道。
步骤 4
把面团擀成一个长方形，根据个人口味撒点辣椒面（不爱吃辣的可以不放），再把青椒均匀的摊在面上！
步骤 5
想叠被子一样把面折起来，两头封口，再切成大小均匀的块，盖上保鲜膜再次醒发5-10分钟
步骤 6
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锅中放油，稍多一些，微热，放入青椒饼，盖上盖子，中火焙至金黄，翻面！两面金黄就好
匿名回答于2021-01-25 06:40:04
鸡蛋（2个）
油（10克）
尖椒（1个）
盐（3克）
五香粉（5克）
水（适量）
面粉（150克）
步骤/方法
1
鸡蛋打散备用，尖椒洗净切成小块状。
2
所有材料混合搅拌均匀。
3
锅放油预热二分钟
4
倒入面糊凝固翻面再煎三分钟就可以了。
匿名回答于2021-01-25 06:37:28
