豆角发粘不能吃，食用后会有损健康。 补充： 豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
匿名回答于2021-07-06 05:43:58
豆角粘卷子是北京市平谷区百姓的一道地道的农家菜代表作，如果你去过平谷的农家院，对这道美食一定不会陌生。用五花肉炒香后炖上豆角，然后将卷子码在菜上，一锅炖熟。卷子吸收了菜的汤汁香气浓郁，十分劲道入味，菜饭全有了，又好吃又省事。
匿名回答于2021-07-16 01:52:54
