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豆奶、豆浆、豆汁有何区别？

豆奶：把鸡蛋和水芡调匀，加水煮沸，等凉了，用油炸至色泽金黄色，捞出放散上白糖就好了豆浆：是将黄豆磨成粉用水煮，再隔渣而成的豆汁：它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。

匿名回答于2019-08-03 20:36:26

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