切好食材
第二步,起锅烧油,油温7成热,放入切好的姜,蒜末炒香。
第三步,放入西红柿,炒出汁后,放入土豆片炒2-3分钟,少加点十三香,老抽。
西红柿和土豆片炒出油
第四步,然后倒入两碗清水(吃饭的大碗,有几个人倒几碗水),放入盐,鸡精,生抽。
倒入水
第五步,烧开后,开中火煮3-4分钟。然后下入面片和准备好的菠菜段,煮开后,开小火煮3分钟。
开小火煮熟
第六步,待面片煮熟后,就可以关火了,撒上切碎的红椒,然后盛入碗中,开吃!
烩面
做到这里,甘肃烩面片就做好了,特别好吃哦!
匿名回答于2021-01-12 20:57:46
鲜面片适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块,水500毫升。
做法
1.海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出沥干水分。
2.锅中放入二碗水(500毫升),煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝,加入面片、肉片和海带丝,大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉,改中火煮2分钟,盛出后撒上香葱丝即可。
匿名回答于2022-01-12 09:16:13