但是海虹的外壳上有较多的足丝、泥沙和细菌,所以在处理海虹的时候一定要将其外壳清洗干净后再吃。
匿名回答于2021-11-18 23:07:33
食用海虹时只要彻底洗干净,烹饪的时候要完全煮熟,不能够半生不熟,所以除了壳之外,里面的肉都吃掉,没有关系。如果想要保险点的话,那么也可以把海虹里面的黑色絮状物去掉,然后再煮来吃。
每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,脂肪1.4克,干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。
匿名回答于2019-06-07 04:02:50