越南豆清洗干净后，放入清水中浸泡一会儿，再放入油锅中，加入适量的盐，炒熟
匿名回答于2021-02-15 01:08:47
青豆 250克
青南瓜 一小块
韭菜苔 10根
芹菜 一小根
盐 少许
猪油 小勺
花椒粉 少许
步骤 1
青豆洗净煮熟，过滤冷却。
步骤 2
韭菜苔和芹菜分别切成碎末。
步骤 3
南瓜切丝。
步骤 4
熟青豆、韭菜末、芹菜末同时放入搅拌机，加水高过食材约3cm，打成泥。
步骤 5
不沾锅加热，放入小勺猪油化开。
步骤 6
把南瓜丝放进去，小火略略翻炒，注意不要把南瓜丝炒变色了，否则颜色不好看。接着倒入豆泥儿，加盐和花椒粉，搅拌均匀，翻炒至锅里冒泡就关火。
匿名回答于2021-02-15 01:09:33
